2022年のまぼろし米は、田植え機やコンバインを使わず

〝ゆにわ〟の仲間たちと手作業で作ったお米です。

（※白米300グラム/1キロの2種類で販売させていただいております）



2022年度のお米作りも、

比沼麻奈為（ひぬまない）神社への

お参りからスタート！

こちらの神社の近くに、豊受大神様が

初めて種もみを浸したという

「清水戸」という井戸があります。


私たちは、毎年、儀式として、その年に育てる種もみを、

「清井戸」に浸水させていただいております。

種もみを浸けたらお米作り開始！

お湯につけて菌を消毒したり

水温をみながら、芽が出るのを今か今かと待ちました。


10日後、、、


無事に芽が出ました。

この瞬間は、何度、体験してもうれしいものですね。

でも、喜びに浸っている時間はありません。

すぐに、苗箱に種を移している必要があるのです。


手植え専用の苗箱に、一粒一粒、

手作業でお米を穴に入れていきます。

（一日がかりの作業です＾＾）

ここまで出来て、はじめてお米の寝床である苗代（なわしろ）へ移していきます。

途中、雨が降ってきましたがお米は待ってはくれません。

丁寧に苗代へ置いていきました。


移し終わっても、油断はできません。

ここからは、五感をフル活動させた

職人技の世界、水の調整です。


多すぎず、

でも、少なすぎず、

苗の状態をみながら

苗にとって、ちょうどいい推移となるように

水を調整していくのです。


日照りが続いたり、夕立で一気に雨が降ったりと

天候も見ながら、来る日も、来る日も、

苗と対話するように水を調整していきます。



みんなでエネルギーをかけ続けていくと、

それに応えてくれるように、立派に育ってくれるんです。

立派な苗に成長してくれました♪


ここまで来たら、〝ゆにわ〟の仲間たちの力を借りる番です。

毎年、ゆにわ農園では、

田植えの前に、〝御田植祭（おたうえさい）〟

稲刈りの前に、〝抜穂祭（ぬいぼさい）〟

そして、11月23日には、〝新嘗祭（にいなめさい）〟

を、儀式として執り行います。

神主の高橋さんや、早乙女（さおとめ）役に

ちこ店長や〝ゆにわ〟の仲間たちも参加。

今年は、雅楽隊も演奏してくれました。

田植えや、収穫も、お祭り騒ぎ！

何回経験しても、やっぱり楽しいものは楽しい。

お米の神様へ祈りを捧げながら

植えさせていただきました。

最後は、なぜかいつもの展開に、、、

もはや恒例となっている

ドロレスで締めくくりました。

収穫祭は、ゆにわ塾会員さんをお招きして行いました。

みなさま、本当にいい顔をしながら稲を刈られていました。

それと、去年との一番の違いは、

お米の〝鉄ミネラル化〟です。


昔に比べて農作物に、

ミネラルが不足しているという話は聞いた事がないでしょうか？

「お腹いっぱいにはなるけど、栄養不足…」

そんなとも起こっている現代の日本ですが、

元京都大学の講師として働かれていた野中先生が

鉄分豊富な作物を作る方法を開発されたのです。



ご縁あって野中先生から、直接、

農作物の鉄ミネラル化の方法を教えてもらいました。

実際に、鉄ミネラル化した田んぼも見に来てくれました。

少し手前の水が黒くなっていますが、

こちらが〝鉄ミネラル〟です。

今年は、鉄分豊富なお米なに育っています。

という感じで、田植え機や、コンバインなどの

大型の機械は使わずに、手作業で育ててきました。


本当に、いろ～～～～んな人の

手を借り、知恵を借りることができて、

なんとか、かんとかで、2022年度も

〝まぼろし米〟の販売まで、こぎつけることができました



食べ方は、自由ですが

エネルギーは波動なので、伝播します。


炊飯の際に、普段召し上がっているお米に

一つまみ、入れるだけでも

〝まぼろし米〟のエネルギーが

うつっていきます。



普段のお米をエネルギーアップさせるのもよし、

記念日などの、ここぞ！

という日に、召し上がっていただいてもいいです。


ぜひ、自分なりの楽しみを見つけながら

召し上がっていただけたらと思います。