昨年に引き続き、

2022年度の〝ゆにわ米〟（10キロ）を販売させていただきます。

（※白米、玄米からお選びいただけます）


〝ゆにわ米〟は、

愛情いっぱいに育てたお米です。

〝まぼろし米〟と同じように、種もみから大事に育てます。

一番気を向けやすい場所に敢えて置き、

農民だけではなく、メンバー全員でお米に意識を向けながら

芽が出るまで見守っていきました。

約10日ほどで芽が出ました。

お米の頭から、ピョコンと出る芽は

いつみても、かわいらしいです。

その後は、ゆっくり時間をかけて乾燥させて

お米の寝床である苗代へ運びます。

「水は足りているか？」

「虫にやられていないか？」

そうやって毎日、毎日、見守り続けること数週間、

立派に育ってくれました。

田植え前は、儀式として

〝御田植祭（おたうえさい）〟を執り行ってもらい

いよいよ、田植え開始です。

太陽の光と、大地のエネルギーを一心に受けて

今年は、順調そのもの♪

スクスクと成長してくれました。

稲刈りの前も、儀式として

〝抜穂祭（ぬいぼさい）〟を執り行ってもらいました。

ちこ店長や、寿社長こと、あんちゃんも、

刈女（かりめ）として参加してくれました。

雅楽隊の演奏の元、儀式が進んでいきましたが

あたり一面、神聖な空気に包まれました。

そして、お待ちかねのお米の収穫。

今年からはじめた試みとして、

お米の〝鉄ミネラル化〟です。


作物に鉄分やミネラルが不足している

と言われている現代、特殊な方法を使って、

お米に鉄分を多く含ませることができました。


さっそく、新米を食べてみましたが、

今年の〝ゆにわ米〟は、優しさの中にも

力強さを兼ね備えている、そんな印象を持ちました。



大切に大切に育てたお米です。

ぜひ、ご家庭で召し上がっていただけたらと思います。